A Keleti-Kárpátokat intenzív gázkibocsátás jellemzi, amelyek fellelhetőek elsősorban a neogén-negyedidőszaki vulkáni szerkezetek területén, de ezektől távolabb eső kréta-időszaki flis összletekben is. Románia területén itt a legintenzívebbek a gázömlések és a hozzuk kapcsolódó jelenségek.

A gázkibocsátás különböző formákban jelenik meg: száraz gázömlés, úgynevezett mofetta, valamint vizes mofetta/buborékoló gázömlés, ha talajvíz kíséretében érkezik a felszínre. A gázkibocsátás fő alkotóelemei: CO2, CH4, N2 és néha H2S. A legújabb tanulmányok 60 %-ban magmás hozzájárulást mutatnak ezen gázömlések összetételében. A talajvízben oldott gázok is jelen vannak, amelyeket CO2-tartalmú források szállítanak a felszínre. Ezen szemmel is látható kibocsátások mellett a gázok a talajból diffúz módon is felszínre kerülhetnek.

A környéken nagyon népszerű a természetes, szénsavas ásványvizek, közvetlenül a forrásból történő fogyasztása. Becslések szerint a Keleti-Kárpátok területén emberek ezrei fogyasztanak napi szinten természetes ásványvizet a helyi forrásokból, kutakból, mint fő ivóvíz-forrás vagy a csapvíz alternatívájaként.

Az ásványvizek orvosi/balneológiai szolgáltatásokhoz kapcsolódnak; gyógyfürdők és gyógykezelő központok (pl. Borsec, Sângeorz-Băi, Homorodfürdő, Hargitafürdő, Kovászna Băile Tușnad) a Keleti-Kárpátokban létesültek, és amelyek mindegyike a regionális vízkészlettől és annak minőségétől függ.

Továbbá a gázkibocsátások a régió fontos társadalmi-kulturális-orvosi tényezőjét képviselik, a mofettákat gyakran hagyományosan terápiás célokra használják.